食用ソーセージの皮
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ハラール食用スモークボイルコラーゲンソーセージケーシング
コラーゲンケーシングは、牛由来の皮から得られるコラーゲンタンパク質から作られた管状の人工ケーシングです。調理済み肉製品、燻製または非燻製タイプのソーセージの製造に使用されます。
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コラーゲンケーシングは、牛由来の皮から得られるコラーゲンタンパク質から作られた管状の人工ケーシングです。調理済み肉製品、燻製または非燻製タイプのソーセージの製造に使用されます。
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